29 марта 2018

«Кулинарный дневник Рейчел Ку. Мельбурн»

Рейчел Ку - ведущая, повар и автор кулинарных публикаций постоянно находится в поисках новых рецептов. Второй по величине город Австралии – Мельбурн, знаменит своим сочетанием викторианской и современной архитектур, многочисленными парками и, конечно, контрастной едой. Местная еда вдохновляет поваров по всему миру и Рейчел не стала исключением. Она приготовит самые популярные блюда, которые отлично подходят как для ужина в топовом ресторане, так и на пикнике.

31 марта в 11:10 рецепты для любителей большой компании – рыбные такос, пивные бараньи рёбрышки и аппетитные вьетнамские салатные лодочек с сырно-рыбными палочками.

1 апреля в 11:10 рецепты для гурманов - гратен с грибами и цветной капустой; радужная форель, запеченная в соли с лаймовым ризотто, а также тарт из нектаринов. Во второй части программы, Рейчел Ку приготовит мавританского перепела с салатом из водяного кресса, бургеры с грибами и с соусом из копчёных баклажанов, а на десерт – кокосово-рисовый пудинг с заварным кремом из лемонграсса.